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Fleischhauerei Blach: Mitarbeiter Istvan Farkas (*1909 / +1990) im Hof der Firma Hauptplatz 7
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Fleischhauerei Blach: Mitarbeiter Istvan Farkas (*1909 / +1990) im Hof der Firma Hauptplatz 7

Nach dem frühen Tod ihres Mannes musste Frau Anna Blach die Fleischhauerei alleine weiterführen. Anfangs hatte sie nur einen Mitarbeiter, Herrn Istvan Farkas, genannt Pischta Bacsi, aus Unterwart. Er war eine große Stütze und ein sehr fleißiger und verantwortungsvoller Mitarbeiter. Im Laufe der Zeit vergrößerte sich der Betrieb auf bis zu 15 Mitarbeiter, die täglich von einer eigens angestellten Köchin, anfangs Frau Vera, die Schwester von Herrn Farkas, verköstigt wurden.

JAHR DER ENTSTEHUNG

1950

ANGABEN ZUR HERKUNFT DES BILDES

Hochgeladen von: Tillfried SCHOBER

Herkunft des Bildes: Zur Verfügung gestellt von Frau Brigitte Eller-Heschl

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